Angostura Aromatic Bitters 0,2l

Angostura Aromatic Bitters – klasyka barmańska

Angostura Aromatic Bitters to jeden z najbardziej rozpoznawalnych trunków świata, który od ponad 180 lat stanowi podstawę sztuki barmańskiej. Ten aromatyczny likier powstaje z mieszanki starannie dobranych ziół, przypraw i korzeni macerowanych w alkoholu. Choć jego moc to aż 44,7% alkoholu, stosuje się go w niewielkich ilościach – kroplami lub dashami – by wzbogacić smak koktajli i potraw.

Charakterystyka

• Rodzaj: likier / bitter aromatyczny

• Pochodzenie: Trynidad i Tobago

• Receptura: tajna mieszanka ziół i przypraw (m.in. cynamon, goździki, kora)

• Zawartość alkoholu: 44,7% ABV

• Pojemność: 0,2 L

• EAN: 075496002005

Profil smakowy

• Aromat: intensywny – zioła, przyprawy korzenne, cynamon, goździki, gorzkie zioła

• Smak: złożony i wyrazisty – gorzkie zioła, cynamon, kardamon, nuty korzenne i cytrusowe

• Finisz: długi, gorzki, aromatyczny

Zastosowanie

• W koktajlach: niezbędny składnik klasyki, takiej jak Old Fashioned, Manhattan, Mai Tai czy Pink Gin

• W kuchni: kilka kropel wzbogaca smak sosów, marynat i deserów

• Na lodzie: można serwować w minimalnej ilości jako digestif

Podsumowanie

Angostura Aromatic Bitters to ikona barmaństwa i niezbędny element w każdym dobrze zaopatrzonym barze. Złożony, aromatyczny i intensywny – dodaje głębi koktajlom i potrawom.