GlenAllachie 8 YO to szkocka whisky single malt pochodząca z destylarni GlenAllachie Distillery, prowadzonej przez Billy’ego Walkera – jednego z najbardziej cenionych ekspertów w zakresie dojrzewania whisky. Choć jest to edycja o stosunkowo młodym wieku, prezentuje zaskakująco dojrzały i intensywny profil smakowy, charakterystyczny dla stylu GlenAllachie.
GlenAllachie 8 YO to szkocka whisky single malt pochodząca z destylarni GlenAllachie Distillery, prowadzonej przez Billy’ego Walkera – jednego z najbardziej cenionych ekspertów w zakresie dojrzewania whisky. Choć jest to edycja o stosunkowo młodym wieku, prezentuje zaskakująco dojrzały i intensywny profil smakowy, charakterystyczny dla stylu GlenAllachie.
Whisky dojrzewa w precyzyjnie dobranej kombinacji beczek po sherry oraz bourbonie, co zapewnia jej pełną strukturę, naturalną słodycz i wyraźną głębię. Butelkowana z mocą 46%, bez filtracji na zimno i bez dodatku barwników, zachowuje autentyczny charakter oraz bogactwo aromatów.
Charakterystyka
– Zawartość alkoholu: 46%
– Pojemność: 0,7 L
– Wiek: 8 lat
– Styl: single malt whisky, Speyside
– Dojrzewanie: beczki po sherry i bourbonie
– Aromat: miód, suszone owoce, toffi, kakao, przyprawy korzenne
– Smak: pełny i oleisty – czekolada, rodzynki, wanilia, karmel, cynamon, delikatny dąb
– Finisz: średni do długiego, rozgrzewający, z nutami kakao, przypraw i słodkiego dębu
Sposób podania
Najlepiej degustować w temperaturze pokojowej w kieliszku typu Glencairn lub tulipan. Kilka kropel wody pozwala otworzyć aromaty sherry i złagodzić alkohol, podkreślając owocowo-słodkie niuanse.
Podsumowanie
GlenAllachie 8 YO 46% to intensywna, nowoczesna whisky single malt, która udowadnia, że młodszy wiek może iść w parze z głębią i charakterem. Staranna selekcja beczek oraz naturalna forma butelkowania czynią ją doskonałym wyborem dla miłośników wyrazistych whisky ze Speyside o bogatym, sherry’owym stylu.