Glenglassaugh Portsoy to wyrazista szkocka whisky single malt pochodząca z nadmorskiej destylarni Glenglassaugh Distillery w regionie Highlands. Nazwa edycji nawiązuje do historycznego portu Portsoy, z którym destylarnia była związana w przeszłości, a charakter whisky oddaje surowy, morski klimat północno-wschodniego wybrzeża Szkocji.
Glenglassaugh Portsoy to wyrazista szkocka whisky single malt pochodząca z nadmorskiej destylarni Glenglassaugh Distillery w regionie Highlands. Nazwa edycji nawiązuje do historycznego portu Portsoy, z którym destylarnia była związana w przeszłości, a charakter whisky oddaje surowy, morski klimat północno-wschodniego wybrzeża Szkocji.
Whisky powstaje z częściowo torfowanego słodu i dojrzewa w kombinacji beczek po bourbonie, sherry oraz porto. Takie zestawienie nadaje jej złożony profil, łączący nuty dymne, czekoladowe i owocowe z wyraźnym, morskim akcentem. Butelkowana z mocą 49,1%, bez filtracji na zimno i bez dodatku barwników, zachowuje pełnię naturalnego charakteru destylarni.
Charakterystyka
– Zawartość alkoholu: 49,1%
– Pojemność: 0,7 L
– Styl: single malt whisky, Highlands
– Dojrzewanie: beczki po bourbonie, sherry i porto
– Aromat: kakao, ciemna czekolada, czerwone owoce, dym torfowy, morska bryza
– Smak: intensywny i zbalansowany – torf, suszone owoce, gorzka czekolada, przyprawy, dąb
– Finisz: długi, lekko dymny, z nutami kakao, owoców i subtelnej słoności
Sposób podania
Najlepiej degustować w temperaturze pokojowej w kieliszku typu Glencairn lub tulipan. Kilka kropel wody może złagodzić torfowość i wydobyć słodsze, owocowe nuty z beczek po porto.
Podsumowanie
Glenglassaugh Portsoy 49,1% to nadmorski single malt o wyraźnym charakterze, łączący delikatny torf, czekoladową głębię i owocową słodycz. Złożony profil i wysoka moc czynią ją idealnym wyborem dla miłośników intensywnych, ale dobrze zbalansowanych szkockich whisky.