Raices de Valparaiso 2017 0,75l

Raíces de Valparaíso 2017 to czerwone wytrawne wino stworzone przez winiarnię Bodegas Valparaíso z regionu Ribera del Duero w Hiszpanii. Wino pochodzi z parcel winnych położonych w miejscowościach takich jak Quintana del Pidio, na wysokości od 900 do 1050 metrów nad poziomem morza. Produkowane jest w całości ze szczepu Tempranillo, który doskonale oddaje charakter terroir regionu.

Kolor wina charakteryzuje się głęboką wiśniowo-rubinową barwą, z intensywnym połyskiem. W aromacie dominują nuty konfitury z czerwonych owoców (jak malina, śliwka, jeżyna), uzupełnione akcentami minerałów, trufli, kakao oraz delikatnej nuty balsamicznej. W smaku wino jest zbudowane, harmonijne, z jedwabistą strukturą tanin oraz długim finiszem, w którym pojawiają się akcenty lukrecji, przypraw i nut mineralnych.

Charakterystyka
Szczep: Tempranillo (100 %)
Kolor: głęboka wiśniowa-rubinowa barwa
Aromat: czerwone owoce leśne, śliwka, jeżyna, akcenty trufli, kakao, balsamiku
Smak: wytrawny, dobrze zbudowany, jedwabiste taniny, długo utrzymujący się finisz z nutami przypraw i minerałów

Sposób podania i łączenia z potrawą
Podawać w temperaturze około 16-18 °C, by w pełni wydobyć aromaty i strukturę wina. Doskonałe w połączeniu z daniami z czerwonego mięsa, potrawami pieczonymi lub z grilla, a także z dojrzewającymi serami.

Podsumowanie
Raíces de Valparaíso 2017 0,75 l to wino wyraziste i eleganckie, które wiernie oddaje potencjał regionu Ribera del Duero oraz szczepu Tempranillo. Idealne na uroczyste okazje, kolacje w gronie bliskich oraz jako propozycja dla miłośników klasycznych hiszpańskich win wytrawnych.