Redbreast 18 YO 0,7l

Redbreast 18 YO 0,7 L – Nowa definicja pot still

Redbreast 18 Year Old to pierwszy stały członek rodziny od czterech lat. Tworzony przez Master Blendera Dave’a McCabe’a i jego poprzednika, Billy’ego Leightona, dojrzewa przez około 5–6 lat w beczkach po bourbonie, a następnie w beczkach seasoned (oloroso + cream sherry) oraz w ruby port caskach – dla bogatego, owocowo-orzechowego profilu 

Charakterystyka

• Rodzaj: Single pot still Irish Whiskey

• Pojemność: 0,7 L

• Dojrzewanie: 18 lat w beczkach ex-bourbon; finisz w caskach po cream sherry, oloroso i ruby port 

Profil smakowy

• Aromat: czerwone owoce jagodowe (czarne porzeczki, maliny), kandyzowane wiśnie, suszone figi, nuty orzechów laskowych, czekolady i miodu, z akcentami cynamonu i opiekanego drewna .

• Smak: pełne i zaokrąglone – dojrzałe owoce, wino sezonowane egzotyczne i kameralne przyprawy (imbir, lukrecja), zbalansowane dębem i słodyczą .

• Finisz: bogaty, trwały – pot still spices pozostają długo, a owoce i dąb zanikają harmonijnie 

Sposób podania

• Solo: w temperaturze pokojowej – uwydatnia pełnię smaków

• Na lodzie lub z wodą: łagodzi intensywność i uwydatnia warstwę owocowo‑orzechową

• W koktajlach: idealna do Irish Old Fashioned, Whiskey Sour lub finezyjnych wariacji highball

Podsumowanie

Redbreast 18 YO to elegancki, złożony i nagradzany pot still whiskey – nagrodzony złotem na Irish Whiskey Masters, IWSC i ISC . Bogactwo aromatów jagód, orzechów, czekolady i przypraw w harmonii z wyrafinowanym finiszem czyni go klejnotem w portfolio. Świetny wybór dla koneserów szukających głębokiego, dojrzewającego trunku, który sprawdzi się jako wyjątkowy prezent lub jako centralna pozycja w eleganckim barku.